精益物流之物料超市设计与运营

     精益物流中物料超市作为拉动的一环，超市规划对kanban拉动运作发挥关键作用，超市包括三种：原材料超市、在制品超市、成品超市。一个好的超市，对提升生产效率、物流效率、现场可视化管理起到重要作用。

    如何把超市规划做好呢？主要从以下几个方面着手：

    1. 设置合理的库存水平

    库存不是由超市本身决定的，而是由上下游流程决定，总库存量由三种因素决定：补充周期库存+缓冲库存+安全库存。

    补充周期库存是指库存消耗之后多长时间能补充回来，主要由超市之前的流程周期和下游在某个单位时间内对零件的消耗量决定：补充周期库存=补充周期*单位时间平均消耗量。

    缓冲库存是指需求是波动的，而补充周期库存用的是平均消耗量，因此要根据需求波动程度设置一定的缓冲库存量来缓冲需求波动。

    安全库存主要是考虑流程中的异常，比如设备故障、质量问题、物流问题（比如堵车）。

    具体到每一种零件都应该用这种方式来定义，数据来源就是零件规划表（PFEP，plan for every part）。

    2. 包装规范

    每一种零件都必须要有标准且规范的包装。如果是周转箱，首先国标，有些特殊的零件也可能需要设置专门的包装，对于很多零件来说，包装内最好还要有隔层（利于零件保护和数量控制）。对于一些大型企业来说，可以设置包装工程师岗位来负责包装规范。

    3. 存储方式

    对于超市的储存方式，琉璃货架是最常见的一种，但是并不是所有的零件都适合琉璃货架方式。

    对于量大的零件来说，琉璃货架应该是很好的选择。

    而把类似小螺丝这种零件用琉璃货架那空间就大大的浪费了！

    而对于一些大件来说，其存储方式或许也需要定制。

    4. 超市可视化

    拉动要求高效率的物流作业，其中配套之一就是超市的可视化，一目了然知道零件在那个位置。

    零件分类为实现超市可视化的第一步，成千上万种零件如何分类也是要讲科学的，分类的方法很多：

    · 按零件属性分：比如五金件、塑料件等

    · 按产品种类分：公司产品系列

    · 按使用部门分类

    · 按客户分类

    零零总总，不同的分类方式导致的结果也是不一样的。合理的分类要根据公司流程来决定。

    标识也是可视化不可缺少的内容，如何标识，标识的大小、标识的位置对于可视化都有很大的影响。

    好的超市规划不仅仅能确实提升企业运营水平，有时候还能给人以“震撼”的感觉。